Skip to main content

Topping!!



haa..neetow.
kek masok doh ko?
hahaah
ni topping untuk buttercake tadi.

BUTTERCREAM:
(untuk 25 pieces cupcakes)

125 gm butter
125 gm Krimwell (atau buleh guna vegetable shortening. kaler putih)
80 gm castor sugar (icing sugar pon boleh)
1 sudu besar susu segar/cair (optional)
1 sudu kecil vanilla essence
sedikit pewarna (saya guna star brand je)

method:
1. pukul butter dengan Krimwell.
2. masukkan gula dan vanilla.
3. putar sehingga gula hancur dan adunan menjadi kembang.
4: tambahkan sedikit pewarna kesukaan anda!!
SIAP!!

Labels:

Comments

Unknown said…
eppoo, syd nak belajaq wat cupcake la..nak jual kat college..ajar2..haha
December 23, 2009 at 8:00 PM
eppoe said…
sayyid: boleh jer..
gerenti rmai beli cupcakes sayyid ni!
heheheh
December 23, 2009 at 8:46 PM
Unknown said…
haha..ok2..bila ada waktu teluang sila ajar.huu~
December 23, 2009 at 9:26 PM
eppoe said…
no hal lah!
sayyid roger je..eppu terus ajaq!
hehehe
December 23, 2009 at 9:30 PM
Mohd 'Azim Kamaruzzaman said…
pu,krimwell tu beli katne?
nape jim cam xpernah dgr pun?
December 23, 2009 at 11:08 PM
eppoe said…
jim: la jim..tiem kite pastry ade la..Puan slalu sebut. hahaah
buttercream kt pastry tu guna krimwell la. xpon guna crisco. pnah dgr?
December 23, 2009 at 11:19 PM
Muna Munirah Arif said…
woih...aku pn ske wt cupcake nih..tp msalah aku is icing yg slalu mcm tlbh manis laa...ade yg mcm rs butter lbh la..adoiii...ni yg krimwell ko ckp 2 mcm crisco??2bkn shortning ke??
December 24, 2009 at 9:04 AM
eppoe said…
muna: rasa gula manis tu, boleh adjust. kalo original recipe 100gm, reduce kpd 80gm pon da ok. Crisco, Krimwell tu adik beradik dgn shortening = vegetable fat. tak kesah nak guna yang mana. langsung tidak menjejaskan rasa buttercream tu. hehehe
December 24, 2009 at 8:11 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

A Year Older

Sejak umur mencecah 3 Series ni, macam-macam benda jadi especially dengan kesihatan sendiri. Sejak beberapa bulan lepas (kalau tak silap masuk Ramadhan), aku ada bleeding after period. Dan aku rasa itu memang tak normal. Tapi masa tu, bleeding tu ada 2-3 hari je selepas 15 hari tempoh period. So aku assume tak de pape lah kan. Sampai la masuk bulan Ogos ari tu. Period pain aku teruk gila. Sekali lagi aku senggugut sampai tahap muntah keluar air nak tercabut usus. Yang paling best, aku senggugut masa aku tengah belajar buat kek lapis  Aku terpaksa stop, telan ubat and tidur kat umah Kak Noor. Sedar pukul 3pm, kek lapis semua dah siap! Sedih weh! Lepas je hari ke 15 tempoh period, sekali lagi aku bleeding. Mula mula buat rilek je sebab ingat benda ni datang kejap je. Sekali, sampai 2 minggu aku bleeding. Even dia tak banyak macam datang bulan tu, tapi manusia mana tak cuak kalau hari-hari kau berdarah kan? Mula la aku google. Fibroid. Cyst. Kanser rahim. Ok neves. Kebetulan ...
Post a Comment
Read more

Day 7 Restriction Of Movement 2020

Pertama kali dalam hidup 32 tahun, Malaysia buat Perintah Kawalan Pergerakan gara-gara Covid-19. *mengeluh* Semua kena kuarantin duduk umah diam-diam. Pergerakan terbatas. Kalau rumah tu ada ramai orang best jugak buat sembang. Ni aku yang sorang-sorang ni memang bercakap dengan pokok, ikan je lah. At first rasa macam best gilaaaa dapat cuti. hari-hari upload gambar masak. Gambar makanan. Masuk hari ke 7, hamik ko. Dah taktau nak makan apa. HAAHHAHA Sudahnya, buka Sardin Cap Ayam, masaklah sardin tu sampai lebam.
Post a Comment
Read more

not sOo gewd CheeSe cake!

hahaha.. seperti yang telah dijanjikan, semalam (8.40pm) aku bertungkus lumus membuat cheesecake kegemaran ku.. Hanya kek ni jew yang aku tau buat ( first time buat time part 2 ngan Miss Mel). kalo kite compare recipe cheese cake dengan sponge cake, pada pendapat saya la, cheese cake lg senang nak buat coz method die all in one. Berlainan dengan sponge cake, satu adunan memerlukan 8/12 biji telur! dan adunan sponge cake ni menggunakan sedikit air. honestly, dari sem 1 sehingga tamat diploma, aku still xleh buat sponge cake (sangat memalukan bg budak yang mengambil kursus kulinari) hahahah.. Setiap kali buat, batter tu always jadi runny, even xder ribbon flow pon. dah tu, give up je lah. last2 buat cheese cake, tak pun chocolate moist. hehehhe. neway, dalam masa 2 bulan ni, insyaAllah aku akan try buat experiment baru and asah bakat aku ni yang dah lama berkarat kene air laut kt dungun. aku pon nak asah gak mata pisau aku tu, sume stok da tumpul beb. nak carving buah pon x lepas. kih ki...
8 comments
Read more