Asian CUISINE Class

Semester baru amat memenatkan.
Dengan RESEARCH yang berlambak-lambak..JOURNALS untuk dibaca.
PENING.
tapi, disebalik subjek2 yang memeningkan tu semua, aku ada lagi SUBJEK WAJIB untuk aku amik semester ni, tak lain tak bukan, ASIAN CUISINE. Bunyi macam senang. Tapi aku kena invite Guest Chefs dari HOTEL atau RESTORAN untuk membuat demo masakan di dalam UiTM.
Chef-chef itu terdiri daripada Thailand, Chinese, Indian, Korean and Japanese. Sangat MENCABAR! Bukan senang nak cari mereka yang pandai memasak authentic food!

THAILAND CUISINES
Chef That From Bangkok House

Chef Ooi from Grand Dorsett Hotel
Chef Wong from The Gardens Hotel

Comments

A Year Older

Sejak umur mencecah 3 Series ni, macam-macam benda jadi especially dengan kesihatan sendiri. Sejak beberapa bulan lepas (kalau tak silap masuk Ramadhan), aku ada bleeding after period. Dan aku rasa itu memang tak normal. Tapi masa tu, bleeding tu ada 2-3 hari je selepas 15 hari tempoh period. So aku assume tak de pape lah kan. Sampai la masuk bulan Ogos ari tu. Period pain aku teruk gila. Sekali lagi aku senggugut sampai tahap muntah keluar air nak tercabut usus. Yang paling best, aku senggugut masa aku tengah belajar buat kek lapis  Aku terpaksa stop, telan ubat and tidur kat umah Kak Noor. Sedar pukul 3pm, kek lapis semua dah siap! Sedih weh! Lepas je hari ke 15 tempoh period, sekali lagi aku bleeding. Mula mula buat rilek je sebab ingat benda ni datang kejap je. Sekali, sampai 2 minggu aku bleeding. Even dia tak banyak macam datang bulan tu, tapi manusia mana tak cuak kalau hari-hari kau berdarah kan? Mula la aku google. Fibroid. Cyst. Kanser rahim. Ok neves. Kebetulan ...

not sOo gewd CheeSe cake!

hahaha.. seperti yang telah dijanjikan, semalam (8.40pm) aku bertungkus lumus membuat cheesecake kegemaran ku.. Hanya kek ni jew yang aku tau buat ( first time buat time part 2 ngan Miss Mel). kalo kite compare recipe cheese cake dengan sponge cake, pada pendapat saya la, cheese cake lg senang nak buat coz method die all in one. Berlainan dengan sponge cake, satu adunan memerlukan 8/12 biji telur! dan adunan sponge cake ni menggunakan sedikit air. honestly, dari sem 1 sehingga tamat diploma, aku still xleh buat sponge cake (sangat memalukan bg budak yang mengambil kursus kulinari) hahahah.. Setiap kali buat, batter tu always jadi runny, even xder ribbon flow pon. dah tu, give up je lah. last2 buat cheese cake, tak pun chocolate moist. hehehhe. neway, dalam masa 2 bulan ni, insyaAllah aku akan try buat experiment baru and asah bakat aku ni yang dah lama berkarat kene air laut kt dungun. aku pon nak asah gak mata pisau aku tu, sume stok da tumpul beb. nak carving buah pon x lepas. kih ki...

Makan la wei 2

lupe. semalam aku termimpi. mimpi Big Apple Donut. Kenapa? tu tande nye nak suh aku beli donut la.. Tapi, kenapa mesti Big Apple? sebab saye suke Apple. Ape kaitan Apple dengan Donut? Kurang pasti.

Inside of Me... \(^,^)/

Search This Blog